便秘に効く食べ物

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果物とビタミンの効用
果物を食べるとをお通じが良くなる、昔から言われてきた通説ですが、これにも理由はいくつかあるようです。一つは、果物の甘味成分である果糖の働きです。果糖のような頭部には、体調を刺激する作用と水分を引き込む作用とがあり、両者が働くと大便を柔らかくなり、改善がスムーズになります。

もう一つは、果物のクエン酸やりんごさんなどの有機酸の作用です。これも腸を刺激する作用があり、大腸反射を促して便意を起こさせます。酢の物が便秘によい料理と言われるのは、やはり有機酸の作用によるものでしょう。

そのほか果物には、水分の補給に役立つなどの効果があります。果物の中でも、特にリンゴにはペクチンも多く含まれていますから、便秘の場合は便を柔らかくし、下痢の場合は水分を吸収して、逆に便を固くします。便秘・下痢のどちらにもお勧めの果物です。

便秘を治すビタミンEとＢ１
ビタミンEは老化防止に役立つビタミンとも言われていますが、便秘の患者にビタミンEを投与したところ、７０～１００％の患者に症状の改善が見られたという報告もあり、便秘予防にも効果があると考えられています。その理由がよく分かっていませんが、ビタミンEには自律神経を調整する作用もあるので、交感神経と副交感神経のバランスが取れて、腸の働きも良くなるのではないでしょうか。

また、神経の働きに欠かすことができないビタミンB１も、便秘解消に効果があります。というのは、腸の運動は自律神経が自動調節しているのですが、ビタミンB１が欠乏すると、この自動調節の機能が鈍くなり、便秘がちになってしまうのです。

過敏体質の人の中には、ビタミンB１を飲んで下痢を起こさせ、便秘予防している人もいるほどです。ビタミン類の不足が原因で体調を崩し、それがもとで便秘や下痢を起こすこともありますから、ビタミン不足に陥らないよう、栄養バランスを考えた食生活を心掛けましょう。

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